سموثي وفي رواية سموذي

سموذي (Smoothie) :
مشروب بارد حلو المذاق مخفوق ومصنوع من الفاكهة الطازجة وقد يحتوي على زبدة الفول السوداني أو الثلج المجروش، أو العسل أو الميلك شيك،قد يتكون من الزبادي أو المثلجات أوالعسل، والسكر،ومنتجات الألبان مثل ( مثل الحليب، واللبن قليل الدسم، والجبن، ومسحوق اللبن المجفف) وبعض المطاعم تقدم اضافات مثل حليب الصويا، ومسحوق مصل اللبن، والشاي الأخضر، والمكملات العشبية.

إذا اقترنت كلمة سموثى بالعصائر فيكون معناها العصير الملس السميك، وأصل هذا المعنى من أفريقيا ،

أصبحت العصائر تتمع بشعبية متزايدة فى جمبع أنحاء العالم منذ عام 1990، ويرجع ذلك بصفة جزئية إلى تخصص شركات ولها مصانع خاصة لإنتاج وتعبئة العصائر فى زجاجات، وهذا ما مكنهم ( أصحاب الشركات ) من بيعها فى أماكن يراتدها الكثير من الناس ومن كافة طبقات المجتمعات مثل محلات السوبر ماركت ومحلات البقالة الصغيرة وصولاً إلى الأسوواق الجماعية الكبيرة الأخرى، وبذلك أصبح لديهم باعاً من التاريخ الطويل فى بلدان كثيرة مختلفة و ذلك بفضل اختراع الخلاط الكهربائى منذ عام 1930،

أنا هنا سويته بالمقادير المتوفرة عندي:

2م ك زبادي 

1ك حليب 

1م ص بذور الشيا

فراولة

توت أزرق

توت أحمر 

ثلج

وعالخلاط  ..